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梅仕事②

Category料理
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本日28℃の当地方
湿度が高くて(80%)もっと暑く感じられます💦

水曜日から3日間程24~25℃の予報なので
庭仕事は後回しにしました


2022-07-11 クロコスミア

実家庭から嫁入りしたクロコスミア
アグロステンマのように弓を描く草姿が好きです

午前はいつもの月曜ルーティンを済ませ
午後から梅仕事をしましたよ


2022-07-11 梅仕事 (1)

漬物樽の10の刻印は10リットルの意味(・・?

準備したものはコチラ
2022-07-11 梅仕事 (2)
梅を写したつもりだったのに樽を撮ってました(笑)

去年は真面目にレシピ通りに作ったけど
今年は出来合いの紫蘇にしました😅


2022-07-11 梅仕事 (3)

梅と塩を交互に入れてこんな感じね


2022-07-11 梅仕事 (4)

さて、梅3キロなので6キロの重石をどうするか(・・?

6リットルの圧力鍋の重さを測ったら1917g
良い感じじゃない!?😄

で、こうなりました👌
2022-07-11 梅仕事 (5)

梅酢が上がるまで約1週間待ちます
上手く出来ますように!!

いつもおいで下さって有難うございます💕
今日は備忘録とさせて頂きコメント欄閉じていますm(__)m


今日もご覧くださって有難うございます


クロコスミア開花梅仕事

2 Comments

あんず  

旦那様用の梅ね

クロコスミア咲きましたね。
うちでもたーくさん咲いてます。

今日も梅仕事お疲れ様です。
旦那様用は甘くないのですね。

私も漬物石代わりにそれやりますよ。
目につくところにあるもので代用すれば
片付けも楽ですよね。(^^♪

2022/07/11 (Mon) 17:47 | REPLY |   
haha

haha  

To あんずさん

コメント頂いて「あれっ!?」
ミスりました💦
closeに設定し忘れたわ😅

年に一度の事なのでモノを増やしたくないですよね。

梅仕事の記事にコメントって困るよね(笑)

コメントありがとうございます。

2022/07/11 (Mon) 19:33 | REPLY |   

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